Chế độ dinh dưỡng cho trẻ phải thật lành mạnh để đảm bảo quá trình trẻ phát triển được lành mạnh và tốt nhất, và sau đây là năm nhóm thực phẩm lành mạnh được ưu tiên chọn trong các bữa ăn của trẻ: Rau, trái cây, các loại hạt, sữa và protein.
Trong đó, mỗi nhóm thực phẩm đều có những lợi ích và cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau mà con bạn cần để phát triển và hoạt động khỏe mạnh. Đó là lý do tại sao mỗi bữa ăn chúng ta cần cân bằng để có tất cả các loại thực phẩm từ năm nhóm trên.
Tuy nhiên giai đoạn chuyển từ ăn sữa mẹ sang ăn thức ăn bình thường cần có thời gian cho bé thích nghi và làm quen. Trước tiên hãy cho bé tập ăn thức ăn rắn đơn giản để bé quen với việc nhai thức ăn trước. Sau đó từ từ chuyển dần sang sắp xếp bữa ăn cho bé có thực phẩm từ nhiều nhóm khác nhau.
Dinh dưỡng cho trẻ 0-3t: thực phẩm nhóm trái cây và rau củ
Trái cây và rau củ sẽ cung cấp cho con bạn nhiều năng lượng, vitamin, chất chống oxy hoá, chất xơ và nước. Những chất dinh dưỡng này sẽ giúp bảo vệ bé khỏi rất nhiều bệnh sau này trong cuộc sống, bao gồm cả những bệnh quan trọng như bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư.
Đây là lý do bạn cần cung cấp đầy đủ trái cây và rau củ trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Hãy chọn lựa nhiều loại khác nhau, cả về màu sắc, mùi vị và cách nấu khác nhau để giúp đa dạng món ăn cho trẻ.
Nếu con bạn là một đứa trẻ không thích ăn rau. Bạn có thể thử phương pháp tự mình trở thành một tấm gương cho chúng noi theo. Có thể khi thấy bạn ăn nhiều rau và trái cây, bé cũng sẽ muốn thử ăn theo.
Dinh dưỡng cho trẻ 0-3t: Các loại hạt, ngũ cốc
Các loại thực phẩm ngũ cốc bao gồm bánh mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, gạo, ngô, yến mạch và lúa mạch. Nhóm thực phẩm này cung cấp cho trẻ em năng lượng cần thiết để phát triển và học hỏi.
Thực phẩm thuộc nhóm ngũ cốc có chỉ số đường huyết thấp, như mì ống và bánh mỳ nguyên hạt sẽ cung cấp năng lượng cho bé lâu dài hơn, giúp chúng cảm thấy no hơn
Với các bé đang trong giai đoạn ăn dặm chưa nhai được, cha mẹ có thể dùng 2-3 thìa bột ngũ cốc kết hợp cùng sữa tươi cho bé trong mỗi bữa ăn.
Dinh dưỡng cho trẻ 0-3t: Sữa
Các loại thực phẩm chính trong nhóm này là sữa, phô mai và sữa chua. Chúng là nguồn cung cấp protein và canxi rất tốt và cần được chú trọng trong thực đơn dinh dưỡng cho trẻ.
Thực phẩm từ sữa có thể được sử dụng cho bé từ khi bé khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên hãy chắc chắn rằng sữa mẹ hoặc sữa ngoài bạn đang cho bé dùng sẽ là đồ uống chính của bé cho đến khoảng 12 tháng tuổi. Thời điểm này bạn có thể bắt đầu cho trẻ uống sữa bò.
Trẻ em trong độ tuổi này đang phát triển rất nhanh và cần nhiều năng lượng, nên chúng cần các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo cho đến 2 tuổi.
Dinh dưỡng cho trẻ 0-3t: Protein
Thực phẩm giàu protein có thể kể đến bao gồm thịt nạc, cá, thịt gà, trứng và các loại rau họ đậu. Đây là nhóm thực phẩm rất quan trọng trong thực đơn dinh dưỡng cho trẻ, chúng giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp cho trẻ.
Ngoài ra nhóm thực phẩm này cũng chứa các vitamin và khoáng chất hữu ích khác như sắt, kẽm, vitamin B21 và axit béo Omega-3. Trong đó sắt và Omega-3 từ thịt đỏ và cá có dầu đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển và học tập của não bộ của trẻ.
Đối với trẻ trong giai đoạn ăn dặm, cha mẹ nên chọn thịt heo nạc, thịt bò xay nhuyễn sau đó nấu chín kỹ với bột hoặc cháo để con tập ăn. Ngoài ra đạm thực vật từ các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ,... đều rất tốt cho sự phát triển của bé.
Thực phẩm và đồ uống cần hạn chế
Những thức ăn nhanh như khoai tây chiên, pizza, hamburger hay đồ ăn vặt như bánh ngọt, socola, kẹo, bánh quy,... đều là những thực phẩm bạn nên hạn chế để chúng xuất hiện trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ.
Loại thực phẩm này chứa nhiều muối, chất béo bão hoà, đường và ít chất xơ. Nếu thường xuyên ăn những thức ăn này sẽ làm trẻ bị tăng nguy cơ mắc béo phì và tiểu đường. Ngoài ra thức uống nên hạn chế sẽ bao gồm nước ngọt và cafein. Sử dụng nhiều thức uống này sẽ cản trở khả năng hấp thụ chất và gây kích thích không cần thiết lên cơ thể của bé.
-----------------------------------------------
ADELA - Save time, live better
-----------------------------------------------
Thông tin liên hệ:
Hotline: 1900 088 887
Địa chỉ: Shop Office W301S15-16 Vinhomes West Point, Phạm Hùng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Fanpage: ADELA - Bạn đồng hành tin cậy
Thông tin khác: https://bio.adela.com.vn/